ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) แนะนำว่าชาวอเมริกัน (และบางทีอาจจะทุกคน) กินด้านล่าง 1,500 มิลลิกรัมของเกลือต่อวัน, แต่ค่าเฉลี่ยของชาวอเมริกันกิน 3,466 มิลลิกรัมของเกลือต่อวัน - มากกว่าสองเท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวัน.
ทุกคนมักจะใช้เกลือมากเกินไป - มาจากเกลือเพิ่มให้กับมื้ออาหารและอาหารแปรรูปที่ซื้อมาจากอาหารจานด่วนและซูเปอร์มาร์เก็ต. งานวิจัยชี้ให้เห็นว่ามีเพียง 10% ของการบริโภคโซเดียมของเรามาจากเกลืออิทธิพลที่วางอยู่บนโต๊ะรับประทานอาหาร, และเกือบ 77% มาจากซูเปอร์มาร์เก็ตและอาหารจานด่วน.
ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารเจ็บป่วยและการตายรายงานประจำสัปดาห์, cdc ที่โทษห้าอาหารสำหรับส่วนมากของการบริโภคเกลือชาวอเมริกันบริโภค. อาหารเหล่านี้ -
- ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อกำหนดระดับเกลือก่อนซื้อหรือบริโภค
- ไก่และอาหารเย็นไก่ผสม
- พิซซ่า
- อาหารพาสต้า
- ตัดเย็น
ในขณะเดียวกัน, cdc ที่เพิ่มว่าอาหารเม็ด, อาหารสัตว์ปีกและปลา, และผักกระป๋องที่มีมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดให้ชาวอเมริกันบริโภคโซเดียมมากที่สุดเหนือประเภทอาหารอื่น ๆ.
ตอนนี้, การบริโภคเกลือมากเกินไปจะไม่ดีสำหรับคุณและอาจนำไปสู่ ปัญหาสุขภาพ ที่มีภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง. คนอายุ 50+, คนที่ทุกข์ทรมานจาก ความดันโลหิตสูง, ผู้ป่วยโรคเบาหวาน, และแอฟริกันอเมริกันจะได้รับคำเตือนให้ระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคเกลือมากเกินไปเนื่องจากพวกเขาส่วนใหญ่จะเป็นความเสี่ยงของโรคแทรกซ้อนที่เกิดจากเกลือมากเกินไป.
เกินไปการบริโภคเกลือมากทำให้เกิดความเสี่ยงของการพัฒนาโรคหลอดเลือดสมอง, โรคไต, ความดันโลหิตสูง, และโรคหัวใจและหลอดเลือดในหมู่คนอื่น. ด้วยเกลือมากเกินไปในร่างกาย, ร่างกายยังคงมีน้ำส่วนเกินที่จะเจือจางเกลือ, ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อกำหนดระดับเกลือก่อนซื้อหรือบริโภค.
ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อกำหนดระดับเกลือก่อนซื้อหรือบริโภค, ก่อให้เกิดเส้นเลือดระเบิดส่งผลให้โรคหลอดเลือดสมอง, และความดันโลหิตสูงการติดตั้งบางครั้ง. ด้วยเกลือมากเกินไปในร่างกาย, ไต, หัวใจ, อัฐิ, ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อกำหนดระดับเกลือก่อนซื้อหรือบริโภค.
ความดันโลหิตสูงมีการกล่าวถึงเป็นสาเหตุการเสียชีวิตที่สามารถป้องกันได้ในประเทศจีน, ที่มีมากกว่าหนึ่งล้านคนตายปีจากความดันโลหิตสูงซึ่งอาจมีผลมาจากการบริโภคเกลือมากเกินไป. โรคมะเร็งกระเพาะอาหารและโรคกระดูกพรุนยังเป็นผลมาจากการบริโภคเกลือมากเกินไป.
ที่ดีกว่าการช่วยตัวเอง, เพื่อให้แน่ใจว่า -
- กินอาหารแปรรูปน้อยจากร้านอาหาร, ซูเปอร์มาร์เก็ต, และร้านอาหารจานด่วน
- ต่อต้านการเติมเกลือมากขึ้นในมื้ออาหารของคุณจากเกลือเครื่องปั่น
- กินผักมากขึ้น
- ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อกำหนดระดับเกลือก่อนซื้อหรือบริโภค
- ล้างอาหารจำนวนครั้งในการลดปริมาณของเกลือในพวกเขา
โรคเอ็นอักเสบชนิดนี้สามารถเกิดขึ้นได้ตลอดเวลาโดยไม่คำนึงถึงระดับกิจกรรมของแต่ละบุคคล ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อกำหนดระดับเกลือก่อนซื้อหรือบริโภค จาก Pexels