Američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) preporučuje da Amerikanci (a možda i ljudi svugdje) troše ispod 1,500 miligrama soli dnevno, ali su prosječni Amerikanac troši 3,466 miligrama soli dnevno - više nego dvostruko preporučeni dnevni unos.
Ljudi svugdje imaju tendenciju da se previše soli - dolazi iz kuhinjske soli dodane na obroke i procesirana hrana kupio od brze hrane i supermarketi. Istraživanje ističe da je samo 10% naše unosa natrija dolazi iz solanama koje tresu se stavljaju na stolovima, i gotovo 77% dolazi iz supermarketa i brze hrane.
Prema studiji objavljenoj u časopisu morbiditeta i mortaliteta Tjedno izvješće, CDC krivi pet namirnica za većinu unosa soli Amerikanci konzumiraju. Ove namirnice su -
- Kruh s kvascem
- Piletina i mješovite pileća večera
- pizze
- Tjestenina jela
- Hladni rezovi
U međuvremenu, CDC je dodao da žitarice, peradi i ribljih jela, i konzervirano povrće s čips i pomfrit dati Amerikancima najviše unos natrija iznad drugih kategorija prehrambenih.
Sada, prekomjerni unos soli je loše za vas, a može dovesti do zdravstveni problemi s ozbiljnim komplikacijama. Ljudi u dobi 50+, ljudi koji boluju od visoki krvni tlak, dijabetičare, i Afroamerikanci su posebno upozorio da se čuvaju prekomjerne potrošnje soli jer su uglavnom izloženi riziku od zdravstvenih komplikacija nastalih od previše soli.
Previše konzumacija soli povećava rizik od razvoja moždanog udara, bolest bubrega, visoki krvni tlak, i kardiovaskularne bolesti među ostalima. S previše soli u tijelu, tijelo zadržava višak vode razrijediti sol, Kruh s kvascem.
Kruh s kvascem, uzrokujući krvnih žila rasprsnuti s moždanim udarom što je rezultiralo, i visokog krvnog tlaka montiranje ponekad. S previše soli u tijelu, bubreg, srce, kostima, Kruh s kvascem.
Visoki krvni tlak je rekao da se vodeći uzrok spriječiti smrti u Kini, s više od milijun ljudi umire svake godine od visokog krvnog tlaka koji može biti rezultat prekomjernog unosa kuhinjske soli. Rak želuca i osteoporoza može dovesti do prekomjernog konzumiranja soli.
Da bi se bolje pomoći, bi se osiguralo da se -
- Jedite manje procesirana hrana iz restorana, supermarketi, i fast food poslovnice
- Oduprite dodajući više soli u svoje obroke od slanog-Shaker
- Konzumirajte više povrća
- Kruh s kvascem
- Isperite hranu nekoliko puta smanjiti količinu soli u njima
Autor fotografije Kruh s kvascem Redoviti zahvat uključuje stavljanje šake u gips za čvršću fiksaciju šake Pexels