בצדק המוגדר כיכולת לעשות עבודה, האנרגיה חשובה מאוד בכל התהליכים הביולוגיים שבצעו גוף האדם. כל משימה בגוף לרבות נשימת עיכול דורשת כמות מסוימת של אנרגיה כדי להיות יזם והשלים. אנרגיה חשובה בכל פעילות אנושית, פנימיים וחיצוניים. התפקיד העיקרי של המזון בגוף האדם היא לספק את הסכום הדרוש של האנרגיה הנדרשת כדי לבצע את כל התהליכים המטבוליים.
אנרגיה טבעית ניתן לגזור ממקורות מזון כמו פחמימות, שומנים, חלבונים, ומינרלים כלולים המזון שאנו אוכלים. השומן הוא מרוכז ביותר של כל מקורות המזון הרשומים של אנרגיה. שומן ידוע לספק פעמיים את כמות האנרגיה המסופקת לגוף על ידי אותה כמות של פחמימות וחלבונים.
[ad name="LinkAds"]
אנרגיית הזרימה בביוספרה
כל התהליכים הכימיים הסלולר נקראים מטבוליזם. השפלתו או הקלקול של מולקולות אורגניות מורכבות מאוד לייצר מולקולות פשוטות ולוותר אנרגיה שמכונית פירוק. תהליכי biosynthetic הכוללים להוביל לייצור של מולקולות מורכבות גדולות ממולקולות פשוטות ידועים כמו אנאבוליזם.
תהליכים אנאבוליים זקוקים לאנרגיה להסתיים כי העבודה נעשית ליצור סדר. שניהם פירוק ו אנאבוליזם טבעי להתרחש במקביל כי האנרגיה הנדרשת עבור אנאבוליזם נעשתה זמינה באמצעות פירוק.
האנרגיה מהשמש היא מנוצלת על ידי צמחים בתהליך המכונה פוטוסינתזה לייצר מולקולות גדולות יותר מן קטן. בעלי חיים ובני אדם, עם זאת להשתמש בצמחים אלו במזון. המולקולות הגדולות יותר מאוחר הם catabolized להפוך את האנרגיה זמינה.
מאזן האנרגיה של התאים בגוף
חשיבותה של אנרגיה בגוף ותאי הם מגוונים. כל העבודות המכאניות בצעו בגוף דורשות אנרגיה. עבודות מכניות אלו כוללות שינוי באוריינטציה או מיקום של חלק גוף מסוים של התא עצמו. דוגמא טובה לכך היא האנרגיה המשמשת במהלך התכווצות שרירים.
הובלת מולקולות בתוך התאים לא פחות דורשת מידה מסוימת של אנרגיה. כאשר מולקולות מועברות מאזורים של ריכוז גבוה לאזורים של ריכוזים נמוכים, אנרגיה נדרשת תמיד מפני שהתנועה הזאת היא לא התנועה הרגילה של מולקולות בגוף. דוגמא טובה לכך היא התנועה של חומרים מזינים לתאים והתנועה של חומרי פסולת אל מחוץ לתא.
אנרגיה דרושה גם לסנתז מולקולות ביוכימיים מורכבות. ביוסינתזה מכילה על להרכיב מולקולות חדשות רבות מאלו פשוטות. תאים חדשים מופקים הם בתקופות צמיחה פעילות במבנים קיימים להחליף ומולקולות לתקן פגומות. מכל אלה, ניתן לראות כי האנרגיה חיונית מאוד היום-יום תפקודה של מערכת הגוף כולו שלנו. תפקיד גדול זה כי אנרגיה ממלאת את הניהול התקין של כל פעילויות הגוף הופך חלק חיוני מאוד של הרווחה הטבעית שלנו.
ללא כמות מספקת של אנרגיה, האיברים ביותר בגוף ייכבו, אשר יוביל למוות. אוכל את המאכלים הנכונים נותן אנרגיה יבטיח את הגוף מקבל את כל האנרגיה שהוא צריך להישאר פעיל וכל תפקודי היום.