Un ancien étudiant de l'Université d'Oakland de 19 ans, Chandler Swink, meurt à la St. Joseph Mercy Oakland hôpital où il avait lui-même entraîné, sur le développement des allergies sévères aux arachides qu'il avait mangé à la maison d'un ami.
Swink avait rendu visite à un ami qui l'amusait avec du beurre d'arachide cuit les cookies. Mais par la suite, une sensation de malaise, Swink conduisait lui-même à la St. hôpital Joseph Mercy où le personnel médical aperçus incapable de quitter sa voiture - où il souffrait d'un choc anaphylactique. Il a été placé à l'admission instant, mais il a glissé dans un coma qui a duré toute une semaine, jusqu'à sa mort le mercredi sans avoir repris connaissance. La cause du décès a été répertorié comme l'apparition simultanée de choc anaphylactique et un arrêt cardiaque.
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On ne sait pas si Swink est entré en contact direct avec les ingrédients d'arachides de la Peanut beurre biscuits cuits ou s'il a touché quelqu'un qui avait manipulé les biscuits, mais il avait été diagnostiqué comme étant allergique aux arachides depuis l'âge de deux ans. Il avait reçu la bourse d'Huntington Ford l'an dernier, et cela couvert quatre années de frais de scolarité - parce qu'il avait la passion exceptionnelle pour son grand universitaire, une moyenne de plus de 3.3, et a montré une bonne citoyenneté. Swink a été bien apprécié par les amis et les enseignants, et ceux-ci ont mis en place un fonds pour couvrir ses hôpitaux et frais funéraires.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) avertit que 4-6% des enfants américains souffrent d'allergies alimentaires qui pourraient entraîner des effets secondaires graves; ils implorent donc les autorités scolaires de mettre en place des programmes d'alimentation qui prennent soin des élèves souffrant d'allergies, ainsi que d'éduquer les gestionnaires sur la façon de réagir en cas d'une réaction allergique.