Центъра на САЩ за контрол и превенция на заболяванията (CDC) препоръчва американци (и може би хората навсякъде) консумират по-долу 1,500 милиграма на сол на ден, но средният американец консумира 3,466 милиграма на сол на ден - повече от два пъти от препоръчителния дневен прием.
Хората навсякъде са склонни да поемат твърде много сол - идващи от готварска сол добавят към ястия и преработени храни, закупени от бързото хранене и супермаркети. Research посочва, че само 10% на нашия приема на натрий идва от солните шейкъри, пуснати на трапезарни маси, и почти 77% идва от супермаркети и бързи храни.
Според проучване, публикувано в списание заболеваемост и смъртност седмичен доклад, на CDC обвинява пет храни за повечето от прием на сол американците консумират. Тези храни са -
- Хляб с мая
- Пиле и смесени пилешки вечери
- пици
- Паста ястия
- Колбаси
междувременно, на CDC добави, че зърнените храни, домашни птици и рибни специалитети, и консервирани зеленчуци с чипс и пържени картофи дават американците най-приема на натрий над други категории храни.
Сега, прекомерен прием на сол е лошо за вас и може да доведе до здравословни проблеми със сериозни усложнения. Хората на възраст 50+, хора, страдащи от високо кръвно налягане, диабетици, и афро-американците са особено предупредени да се пазят от прекомерна консумация на сол, тъй като те са най-вече в риск от усложнения за здравето, произтичащи от твърде много сол.
Твърде много консумация на сол повишава рисковете от развитие на инсулт, заболяване на бъбреците, високо кръвно налягане, и сърдечно-съдови заболявания и др. С твърде много сол в организма, тялото задържа излишък от вода за разреждане на сол, Хляб с мая.
Хляб с мая, причиняване на кръвоносните съдове да се пръсне с инсулт в резултат, и високо кръвно налягане монтаж понякога. С твърде много сол в организма, бъбреците, сърце, кости, Хляб с мая.
Високото кръвно налягане се смята за водеща причина за предотвратима смърт в Китай, с над един милион души умират всяка година от високо кръвно налягане, които могат да са резултат от прекомерен прием на сол. Рак на стомаха и остеопороза също може да е резултат от прекалено много консумация на сол.
За по-добре себе си помогне, гарантира до -
- Яжте по-малко преработени храни от ресторанти, супермаркети, и заведения за бързо хранене
- Не се поддавайте добавяне на повече сол, за да си ястия от сол-шейкъра
- Консумирайте повече зеленчуци
- Хляб с мая
- Изплакнете храна няколко пъти, за да се намали количеството на солта в тях
Снимка от Хляб с мая от Pexels